Uma versão saudável desta receita tão tradicional.
Este Leite Creme Saudável é fácil de prepaprar pede ajuda aos teus pais para queimar o açúcar com um maçarico.
Ingredientes:
1 embalagem grande (1Lt) Iogurte Grego natural ou natural açucarado (para os mais gulosos)
1 Colher de sopa de essência de baunilha
1 raspa de 1 limão grande
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
Preparação:
Numa tacha ou na batedeira, coloca o iogurte grego.
Junta a raspa de 1 ou 2 limões e a essência de baunilha.
Bate tudo com a ajuda de uma batedeira até envolver os ingredientes e incorporar ar ao iogurte. Prova e retifica os sabores.
Coloca o preparado anterior em taças e leva um pouco ao frio para solidificar.
Antes de servir, coloca o açúcar mascavado por cima e com um maçarico carameliza o açúcar até ficar crocante, como no leite creme original.
Sirve e decora a gosto.
Bom apetite!
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